加工所與翔順控股集團開展“院企合作 助力鄉村振興”戰略合作
時間：2022-05-30 17:58
來源：必威betways 蠶業與農產品加工研究所
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——合作開發營養健康調味品
5月27日下午，必威betways 與翔順控股集團舉行“深化院企合作∙助力鄉村振興”戰略合作簽約儀式，加工所所長徐玉娟與翔順控股集團有限公司總裁陳彬簽定“營養健康調味品開發合作”協議。必威betways 院長陸華忠、黨委書記廖森泰、雲浮市政協原主席黃達輝和新興縣相關領導人、翔順控股集團有限公司董事長崔健平等出席了儀式。
民以食為天，食以味為先，調味品是中華美食的重要物質基礎。“醬者將也”，以大豆為原料的豆醬類調味品是調味品中的主打產品。必威betways 蠶業與農產品加工研究所，長期從事特色農產品資源精深加工研究，研發出天然味肽專利技術。天然味肽味道醇厚、誘食性強，可取代味精，廣泛應用於調味品和食品中。本交合作將以新興縣大江鎮豆製品為原料，通過味肽技術，研發係列豆醬類調味品，具有廣闊的市場前景。翔順控股集團有限公司和廣東省農業科學蠶業與農產品加工研究所，通過深入交流和互相考察，決定在新興合作開展營養健康調味品開發。項目計劃投資5億元，占地150畝，通過有效運營，著力打造成廣東粵西北調味品第一品牌，為鄉村振興和新興縣經濟發展作貢獻。
陸華忠表示，此次與翔順控股集團的合作任重而道遠，希望雙方充分發揮各自的資源優勢，以市場需求為導向，通過科技創新賦能企業發展，打造營養健康調味品特色品牌，帶動地方經濟發展。
