2023年8月3日，我院組織專家對加工所承擔的廣東省農業科研項目和農業技術推廣項目“新型主推優良荔枝品種精準保鮮加工技術研究和應用推廣”進行了會議驗收。驗收專家組由俄羅斯自然科學院外籍院士、烏克蘭工程院外籍院士、仲愷農業工程學院副校長肖更生，中國科學院華南植物園研究員蔣躍明，華南理工大學教授楊繼國、暨南大學教授歐仕益，廣州光領會計師事務所注冊會計師李建輝5人組成。院科研管理部以及項目組成員參加了驗收會。會議由院科管部副主任張小蘭主持。

會上，項目組詳細回報了項目實施情況，驗收專家聽取彙報後，認真審核了項目有關資料，經質詢和充分討論，一致認為該項目已完成合同書規定的內容及任務指標，經費專款專用，支出合理，符合科研經費管理規定，同意通過驗收。

該項目圍繞仙進奉、井崗紅糯等荔枝新品種開展保鮮和加工特性評價，研發了蓄冷噴淋快速冷卻、新型複合膜氣調保鮮、液氮噴霧速凍、低氧打漿聯合超高壓、高效低溫濃縮等保鮮加工技術，開展了技術集成和推廣應用，並建立示範基地，多次為相關企業和農戶開展保鮮加工技術培訓，有效提高了荔枝精準保鮮加工技術水平，延長了荔枝產業鏈，促進了荔枝產業高質量發展。