8月11日，“農牧簕竹，筍香萬戶”——2023年新興縣簕竹鎮竹筍產業發展大會暨預製菜產業展覽會在簕竹鎮華僑文化廣場舉辦。雲浮市副市長王巍，新興縣委書記陳哲江，縣委副書記、縣長賴鑒銘，全國工商聯副主席、溫氏食品集團股份有限公司董事長溫誌芬等領導和企業家出席活動。加工所所長徐玉娟研究員，我院雲浮分院辦公室主任周德貴博士，加工所派駐簕竹鎮農村科技特派員團隊成員邢東旭研究員、王思遠副研究員應邀參加活動。

會上，徐玉娟作《預製菜產業現狀及新興縣預製菜產業發展建議分享》的報告。她對預製菜產業發展現狀進行了分析，解讀了預製菜產業發展趨勢及科技創新重點，並就新興縣竹筍、米粉和肉雞預製菜產業發展提出針對性建議。她表示，接下來加工所將與新興縣深度開展科研合作，助力新興縣預製菜產業發展。活動現場還舉行了竹筍、預製菜產研銷對接合作簽約儀式，加工所與新興縣預製菜產業聯盟簽訂產研合作協議。

活動還舉辦了竹筍產業及預製菜產業發展研討會，王思遠作《廣東省預製菜產業概況與技術進展》的報告，對廣東省預製菜市場現狀進行了分析，尤其對加工所在預製菜研發中的品質控製關鍵技術進行了詳細的講解。

自2021年底派駐簕竹鎮後，加工所科技特派員團隊參與編製了《新興縣簕竹鎮鄉村振興駐鎮幫鎮扶村五年規劃》，為簕竹鎮竹筍、食用菌產業發展提供全方位科技服務，解決了當地竹筍保鮮等技術難題，並與新興縣雲翰食品有限公司合作開發了田螺、竹筍、酸菜和土豬肉等預製菜新菜品，助推竹筍產業及預製菜產業成為簕竹鎮引領群眾增收共富和鄉村振興的“新引擎”。