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我所“營養與健康導向的廣東茶資源創新利用關鍵技術及其應用”通過成果評價

時間:2021-03-25 12:40 來源:必威betways 茶葉研究所 【字體:

323日,農業農村部科技發展中心在廣州組織專家采用“線上+線下”視頻會議模式對我所主持完成的“營養與健康導向的廣東茶資源創新利用關鍵技術及其應用”科技成果進行了評價。評價專家組由來自中國農業科學院茶葉研究所、中國科學院華南植物園、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、四川省農業科學院茶葉研究所、湖南農業大學、福建農林大學以及華南理工大學的7名專家組成。我所所長唐勁馳、省農科院科研管理部副主任程俊峰、省農科院科研管理部成果科科長於相滿以及項目組主要成員共20餘人參加評價會。會議由農業農村部科技發展中心饒智宏處長主持。

會上,專家組聽取了成果第一完成人操君喜研究員的彙報,審閱了相關材料,經質詢與討論,一致認為:該成果係統解析了英紅九號、客家炒青綠茶和鳳凰單叢的活性物質及其在緩解代謝綜合征的分子機製,創建了直接從紅茶中提取純度達到92%的茶黃素混合物的技術以及從綠茶中提取降血糖肽和降血壓肽的新技術,研發了具有抗氧化和輔助降血脂功效的茶黃素膠囊等功能茶產品,取得了顯著的經濟和社會效益,為推動廣東省茶產業提質增效與轉型升級,助力廣東鄉村振興與精準扶貧工作做出了重要貢獻。研究成果整體達到國際先進水平,其中茶葉活性多肽酶解製備及其功效研究方麵達到國際領先水平。

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