2014年6月29-30日，中國茶葉學會茶葉感官審評與檢驗專業委員會九屆二次工作會議暨茶葉感官審評研究學術沙龍在潮州市鳳凰鎮召開。本次會議由中國茶葉學會主辦，我所聯合華南農業大學園藝學院茶業科學係共同承辦，潮州市農業局、潮安縣鳳凰南馥茶葉有限公司等企業協辦。中國科協黨組書記沈愛民、中國茶葉學會江用文理事長，潮州市有關部門領導，來自全國各大院校茶葉感官審評方麵專家、茶企業家，我所操君喜所長以及所科技骨幹等60餘人參加了會議。

中國茶葉學會江用文理事長、國家茶葉產業技術體係崗位科學家陳棟研究員、可口可樂飲料公司齊傳汾工程師分別作了“紅茶加工新進展”、“創新紅茶的品質特征及其審評探討”及“單樅茶的定義及其曆史沿革”、“關於國外紅茶、飲料茶的審評分享”專題報告。我院飲植所選送的“金毛毫”茶樣，以其獨特的品質獲得了廣大茶專家的高度評價。

學術報告會

茶葉感官審評