為加快陳香茶品種及其高效生產技術的推廣應用，普及陳香茶科學品鑒及其產品收藏知識，9月11-12日，我所在韶關市仁化縣舉辦“陳香茶品種示範與產品鑒賞交流會”。所領導及部分科技人員、廣東茶產業技術創新聯盟和廣東省茶葉收藏與鑒賞協會部分理事，以及特邀專家、嘉賓等100餘人參加了交流會。

所長操君喜在會上致辭，他簡要介紹了我所承擔的國家星火計劃重點項目——“陳香茶高效生產技術集成與示範推廣”的最新研究進展，以及獲得廣東省科學技術獎勵二等獎的“陳香茶加工技術研究及產品開發”項目成果推廣應用情況。

操君喜所長在會上致辭

交流會上，國家茶葉產業體係育種崗位專家、陳香茶研究項目組成員陳棟研究員、我所黃國滋高級農藝師和王秋霜副研究員分別作了“陳香茶研究進展概述”、“陳香茶高效陳化加工生產技術”、“陳香普洱茶‘越陳越香’--香氣物質基礎研究”的專題學術報告。

陳香茶項目組成員作研究專題報告

交流會期間，全體與會人員對24個經典陳香茶產品進行了品鑒交流，參觀了廣東陳香茶項目研究合作企業--廣東丹霞天雄茶葉有限公司的陳香茶加工生產線和專用茶樹品種示範茶園。

參觀陳香茶專用茶樹品種示範茶園