9月20日，由江門市農業農村局主辦，我所提供技術指導並承辦的2020年江門市“五邑好茶”品鑒活動（專家評鑒會與大眾品鑒會）在江門市農業農村局成功舉辦。該品鑒活動旨在進一步推動江門茶產業向標準化、優質化、品牌化方向發展，提高江門茶葉區域公用品牌影響力，宣傳推介江門特色好茶，促進江門茶產業高質量發展，助力農民增收致富和鄉村振興。

江門市農業農村局陳鳳團副局長出席活動。來自省內的5位知名茶葉專家（華南農業大學園藝學院副院長曹藩榮教授、我所高級農藝師陳海強和曾斌助理研究員、江門市農業農村局種植業科四級調研員陳立邦、廣州市怡臻原文化傳播有限公司一級評茶師關潔婷）對41個參評茶樣進行了評鑒，其中：柑茶12個、紅茶12個、綠茶4個、黃茶1個、其他茶類12個。

嚴格的抽樣送審、管理規範

為確保品鑒會“公平、公正、公開”舉辦，茶葉所組織相關單位人員組成抽樣組，到江門市茶葉產業協會進行抽樣，從參評茶葉大樣（25kg）中抽取1.5kg作為評鑒茶樣，供評（品）鑒、獲獎展示、市場抽查對照用，剩餘茶樣由參評單位妥善保存。所抽取參評的茶葉樣品統一封好，由茶葉所安排人員進行登記、編碼，配有專人負責管理，嚴格按照茶葉儲存環境要求存放，並在評審前還進行了2輪編碼。

業界專家與大眾評審齊參與，公平、公正、公開評鑒

據介紹，此次“五邑好茶”品鑒活動，除了有5位知名茶葉評鑒專家參與外，同時還征集到了10位社會大眾評審，我所淩彩金研究員對征集的10名社會大眾評審進行了品鑒培訓。評鑒專家和大眾評審將分別對柑茶、紅茶、綠茶、黃茶及其他類茶進行評鑒，整個過程遵循公平、公正、公開原則，並進行全程視頻錄製。

嚴謹的評鑒方法，多年實踐，更貼近消費需求

此次專家評鑒活動分為兩輪進行，第一輪評鑒使用國標法《茶葉感官評審方法》（GB/T23776-2018）評審；第二輪評鑒使用多次衝泡評茶方法。所有參評茶樣一律采用暗碼，茶葉感官審評方法和多次衝泡評茶方法按照一定比例確定最終得分。

評鑒活動圓滿結束時，2020年江門市“五邑好茶”品鑒活動獲獎單位及產品結果（特等金獎、金獎、優質獎）已經出爐，江門市農業農村局已在江門市慶祝2020年中國農民豐收節係列活動啟動儀式上進行頒獎。