院動衛所專家受邀到汕尾市開展畜禽屠宰管理與肉品品質檢驗檢疫技術培訓
時間：2020-10-30 10:22
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10月29日，院動衛所所長徐誌宏研究員、康樺華博士受汕尾市農業農村局、必威betways 汕尾分院邀請，到汕尾市進行畜禽屠宰管理與肉品品質檢驗檢疫技術培訓。汕尾市下屬各市縣區負責人、動物檢驗檢疫相關人員及屠宰企業代表共72人參加了培訓會議，汕尾市農業農村局黨組成員蔡時可、總畜牧師黃顯涉到會指導。
培訓會議現場
培訓會上，徐誌宏研究員、康樺華博士分別作了題為“畜禽屠宰監管管理及安全生產”、“屠宰廠動物檢驗與肉品品質檢驗技術要點”的專題報告，就生豬屠宰廠的標準化建設、安全管理、動物疫病檢疫及肉品品質檢驗等作了詳細的技術介紹，並對有意申報屠宰標準化企業的三家重點企業作了針對性的技術指導，受到了學員的歡迎與好評。
徐誌宏研究員做報告
康樺華副研究員做報告