院專家團舉辦“湛江農產品加工技術研討會”
為進一步提升湛江農產品加工技術水平,使湛江農業加工產品進一步適應市場需求,促進湛江市農產品加工業的發展。9月25日,由必威betways 科技服務專家團主辦,必威betways 湛江分院、湛江市農業局、湛江市農業科學研究院、湛江市果樹蔬菜研究所聯合承辦的“必威betways 科技服務專家團蠶業與農產品加工分團農產品加工技術研討會”在湛江市嘉瑞禾酒店舉行。
湛江市農業局副局長、湛江分院副院長林國棟、王國傑科長,湛江市農業科學研究院副院長、湛江分院辦公室副主任陳火興,湛江市果樹蔬菜研究所副所長周文,院加工所吳繼軍研究員、唐道邦研究員、張友勝研究員、劉磊副研究員、張業輝副研究員等領導專家及湛江分院駐點科技人員,湛江市加工業龍頭企業、合作社代表等共60多人參加此次研討會。會議由湛江分院辦公室主任李育軍研究員主持。
會議邀請了4名院專家團專家做培訓報告。其中,吳繼軍研究員就省農科院蠶業與農產品加工所基本情況、最新加工技術成果和合作模式等作了係統介紹,對湛江開展農產品加工的產業方向提出了建議。隨後,從事果蔬、糧油、畜禽水產加工的唐道邦研究員、劉磊副研究員、張業輝副研究員3名專家分別以 “熱帶亞熱帶果蔬加工技術應用現狀”、“南方穀物方便食品加工關鍵技術及應用”、“水產品加工研究與應用”為主題等作了專題培訓報告。
會上,湛江加工企業和合作社代表與我院專家展開熱烈交流,分別就“蘿卜幹的加工工藝”、“辣醬加工新技術”、“蒜苗綜合利用”、“甜瓜的保質”、“米糠的利用關鍵”、“大米保藏”、“走地雞的保鮮”、“水產的深加工”等問題進行深入交流研討,部分企業與我院就有關項目達成了初步合作意向。
各與會代表紛紛表示參加此次研討會收獲頗豐,並希望以後能與我院開展深入合作,也希望湛江分院能多舉辦類似研討會,拓展廣大企業家的眼界,提升湛江農業及其農產品加工業的技術水平。通過此次會議,加強了省地、院企之間的科技對接交流與合作,將進一步促進湛江市農產品加工業的發展。