茶葉所到揭西開展春茶加工技術指導
時間:2023-04-12 11:35
來源:茶葉所
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為積極響應“百縣千鎮萬村高質量發展工程”號召,助力揭西茶葉產業鏈“鏈長製”項目建設,近日,茶葉所苗愛清研究員、胡蝶博士等與我院揭陽分院駐點人員、揭陽市農科所負責人一行赴揭西縣五經富鎮開展茶葉加工技術指導工作。
專家團隊現場考察了揭西縣雲頂茗茶葉專業合作社、詠歸茶葉種植專業合作社茶葉加工車間,以現場實操的形式,與合作社技術人員開展炒青綠茶和烏龍茶加工技術比拚,指導技術人員提升春茶加工技術,還現場示範了曬青綠茶製作工藝。
專家團隊還對此次製作的各類炒青綠茶、烏龍茶和曬青綠茶進行茶葉審評。現場技術與茶葉審評相結合的幫扶形式,獲得了大家的一致好評。