省農科院農村科技特派員為東源板栗提供全產業鏈服務
“秋季板栗采收後,很多果農會疏於管理,實際上采後加強栽培管理,有利明年豐產、穩產。”燈塔盆地國家示範區管委會周星星副主任如是說。9月19日,周星星副主任特地通過省農科院河源分院和東源促進中心,邀請10餘位省農科院農村科技特派員赴燈塔盆地國家示範區開展技術服務工作。
“板栗采摘後要及時清園,清除枯枝落葉、病枝病果等,並集中燒毀以減少病蟲害基數;病枝和病斑清除後,板栗傷口要及時噴施農藥殺菌,防治板栗疫病等病害侵入;這段時間還要噴施藥劑防治栗癭蜂成蟲,以防其為害造成春季嫩芽蟲癭。” 農村科技特派員省農科院植保所徐淑和程保平副研究員說,張偉亮社長高興的說:“有了省農科院專家的定期指導,我們的板栗園連年豐產,板栗品質好,批發商紛紛上門收購,板栗基本不愁銷路。”
農村科技特派員省農科院植保所廖永林高級農藝師指出:“板栗園除草建議使用生態除草和以草控草的技術,避免水土流失,不推薦使用草甘膦等對板栗根係有一定傷害作用的除草劑。”眾誠合作社負責人丘總表示,一定嚴格落實專家的指導,打造生態果園。
省農科院植保所已在東源開展長達8年的板栗災發病蟲蟲安全防控技術的示範推廣工作,累積推廣麵積129.3萬畝,使板栗災發害蟲發生得到有效控製,新增經濟效益3.232億元,獲得了“板栗災發害蟲安全防控技術示範與推廣”廣東省農業技術推廣獎二等獎,助力東源板栗豐收。
農村科技特派員省農科院果樹所彭程博士和龍遠企業板栗園負責人詳細了近期的果園管理情況,他建議:“要嚴格按照板栗標準化栽培技術規程,抓好采後施肥工作,對板栗生長調節很重要。一是可以恢複掛果樹樹勢。二是可以減緩落葉時間,提高花芽分化質量,降低翻花對明年產量的影響。”
省農科院果樹所製定了板栗標準化栽培技術規程1套,選育出河果1號、河果2號等6個產量高品質優的新品種,推廣河果1號板栗等新品種達7萬畝,使河果1號板栗成為主栽品種;推廣板栗標準化栽培技術麵積累計12萬畝,使種植戶和種植企業年均畝產量200千克提升至400千克,直接經濟效益翻番。
專家團隊還來到東源縣板栗發展有限公司生產車間指導板栗加工。農村科技特派員省農科院加工所餘元善研究員指導了板栗脫顆去衣灼燒加工技術,可有效提高板栗脫殼效率,提高成品率;在板栗保藏方麵,推薦了單體速凍技術,能有效保留板栗主要營養,獲得高品質板栗半成品。彭健博士指導企業進行板栗新產品開發,解決了板栗巧克力栗仁中,板栗澱粉回生問題,協助企業開發了板栗益生菌固體飲料及板栗營養代餐粉等,大大豐富了企業的生產線。環藝所葉廣英博士也向果園負責人介紹了農科院的品質控製和品質標準化技術。板栗發展有限公司李思梅經理說,“通過省農科院的“院地合作”,我們企業突破了原有的生產技術限製,大大提高了板栗產品的附加值”。
據悉,省科院農村科技特派員還協助東源板栗成功登記了國家農產品地理標誌登記,協助東源板栗“利亮”認證綠色食品品牌,助力東源板栗入選2019、2020全麵名特優新農產品目錄,賦予了東源板栗更大能量。
燈塔管委會周星星副主任說,“農科院專家的現場指導讓農戶和企業對板栗技術的掌握更加到位,為農民增收奠定了良好基礎。”他還說,燈塔盆地國家示範區正在籌建農業醫院,到時會邀請省農科院專家入駐,為示範區農產品的種植、生產、加工與流通提供全方位的科技服務。”
船塘鎮呂遠藝副鎮長表示:“開展院地合作後,在專家全產業鏈技術服務下,我們的船塘板栗迎來了高速發展。到目前為止,全鎮種植板栗達10萬畝,板栗年產量達1500噸—3000噸,年產值達1.2億元,占全鎮全年農業生產總值的68%,板栗已成為全鎮經濟最具活力的增長點和山區農村人口脫貧的最主要途徑。