鮮食玉米遺傳育種與產業化團隊|做強優勢,用心打造“甜蜜事業”
說起“鮮食玉米”,可能很多人會感到陌生。但實際上,大家所熟知的“水果玉米”就是鮮食玉米的重要代表。鮮食玉米包括甜、糯、甜加糯和筍玉米等可以蒸煮或生吃的玉米新類型,兼具糧、果、蔬3類農產品營養特點,營養全麵且均衡,是不可多得的好看、好吃、好營養的“三好”健康食材。
中國是世界上最大的鮮食玉米生產國和消費國,種植麵積達2200多萬畝,廣東省是中國最大的生產區和消費區。鮮食玉米具有很高的經濟效益,在南方地區脫貧攻堅中發揮著積極作用。我國對鮮食玉米育種的研究起步於上個世紀60年代,中國農業大學的前身——北京農業大學於1968年育出了我國最早的甜玉米品種“北京白砂糖”,而廣東省是鮮食玉米種植最早的地區之一。
紮根廣東,必威betways 作物研究所鮮食玉米遺傳育種與產業化團隊(下稱鮮食玉米團隊)在鮮食玉米育種方麵已有近30年的研究曆史。團隊共積累了4000多份甜糯玉米育種材料,是全國擁有資源和培育最多、基礎研究最強、人才力量最全的鮮食玉米創新團隊之一。鮮食玉米團隊始終不忘習總書記關於科技興農的重要指示,不忘為農民培育優質品種的初心,在人才培養、理論創新、服務“三農”等多個方麵齊頭並進,給“十三五”農業科研工作交出了一份滿意的答卷。
團隊建設,選鋒且重德
“才者,德之資也;德者,才之帥也”。鮮食玉米團隊在選人用人時重才亦重德,不僅看重學術水平,更注重德才兼顧。每每招納新成員,團隊都會先前往其所在學校進行考察,與原導師進行交流,關注個人的品德修為。新成員加入後,團隊還經常組織開展交流談心、文體活動等,著力營造和諧友好的團隊工作氛圍,提升團隊凝聚力和協作力,為學術研究順利開展打好堅實基礎。
科研創新,人才為本。考慮到人員年齡結構以及研究方向的拓展,“十三五”期間,團隊下大力氣從中國農業大學、華中農業大學等國內知名學府引進青年人才,並加強青年人才的培養,著力做好老、中、青三代科研人員傳幫帶的團隊建設。目前,團隊成員共12名,其中研究員5名,副研究員4名;博士學曆8名,碩士學曆2名;團隊成員中有廣東省農村科技特派員10名。近五年,團隊成員晉升正高職稱1名,晉升副高職稱2名,晉升中級職稱4名,引進博士3名,培養或聯合培養研究生4人。學科帶頭人胡建廣獲評國務院政府特殊津貼專家(公示),還擔任了中國作物學會玉米專業委員會副秘書長、中國種子協會鮮食玉米分會副理事長,並被聘為農業農村部玉米專家指導組指導專家,CIMMYT-中國特用玉米研究中心學術委員會委員,廣東省第九、十屆品種審定委員會委員,廣州市第一屆財政專家谘詢委員會委員。
深耕領域,擇難而專攻
近30年的研究曆程、4000多份的育種材料,鮮食玉米團隊有著深厚的科研基礎。團隊前期培育的國審品種“粵甜3號”“粵甜16號”“粵甜13號”“粵彩糯2號”長期作為國家甜玉米區試和廣東省甜、糯玉米區試的對照品種,逐漸成為國內育種的重要力量,推動國家和我省鮮食玉米育種的不斷進步。
“十三五”期間,鮮食玉米團隊堅守優勢,在已有成果的基礎上不斷培育新品種,以第一完成人申報國家新品種保護權20餘項,12個新品種獲得國家審定。2018年,“粵甜27號”替代“粵甜16號”,被推薦為國家東南區和西南區甜玉米區試新對照品種。“粵甜28號”的知識產權使用權轉讓費達500萬元,創下了國內甜玉米品種使用權轉讓費的最高記錄。此外,團隊還十分注重協調創新和多元化發展,在堅持高產、優質、抗逆育種的同時,係統開展了高花青素甜、糯玉米、甜加糯玉米和高營養素鮮食玉米的種質創新,培育出一批優勢特色新品種,如粵甜黑珍珠2號、粵高維E1號、粵高葉酸2號、粵彩糯2號等,提供高營養特色玉米品種,滿足市場多元化需求,拓展國內鮮食玉米育種新方向。團隊科研成果得到了社會廣泛認可,獲得國家發明二等獎1項,省部級科技成果獎2項,廣東省推廣一等獎2項。
鮮食玉米新品種現場觀摩會(湛江市麻章區)
團隊堅持自我發展的同時,針對產業發展的關鍵問題,與國內外優勢團隊合作,致力於提升鮮食玉米營養品質的基礎研究和品種改良研究。團隊率先開展了甜玉米抗病分子育種研究,開發了抗南方鏽病和抗莖腐病緊密連鎖的分子標記,成功應用於甜玉米資源的抗鏽病和抗莖腐病育種;係統研究了國內應用的甜糯玉米資源的遺傳多樣性及育種潛力,解析了鮮食玉米資源的局限性,為未來鮮食玉米育種提供了新的路徑。團隊在國際上率先完成了甜玉米基因組組裝、295份甜玉米資源全基因組測序、籽粒發育的轉錄組測序和代謝組分析,建立了其葉酸、維生素E、維生素A原和鐵、鋅、硒等營養品質性狀數據庫和食味品質數據庫,挖掘了一係列關鍵基因並開發了分子標記,為團隊研究工作進入國際前沿奠定了堅實基礎。
高葉酸鮮食玉米新品種現場觀摩會(陽春市)
科技特派員,務實而戒虛
小農業關乎大民生。在國家脫貧攻堅戰的收官階段,農科人員都深知自己身上的使命與擔當。鮮食玉米團隊成員始終不忘初心,他們深入田間地頭,把最新的科研成果和栽培管理方法帶給農業經營主體、農民,助力科技興農。
團隊共有廣東省農村科技特派員10名,他們深入廣東省玉米主產區和邊遠山區,傳授鮮食玉米種植和病蟲草害防治技術,通過手把手技術指導、現場觀摩會交流培訓和課堂專業講解,促進鮮食玉米優良品種和綠色高效輕簡生產技術在廣東省和全國其他地區推廣應用,有力促進了廣東省鮮食玉米種植麵積的增加和經濟效益的提高。鮮食玉米團隊建立的甜玉米“一耕兩免”輕簡綠色化栽培技術模式(整地起壟後種植一季後連續兩季免耕種植,地膜覆蓋防草、育苗移栽保全苗和壯苗,秸稈整株覆蓋壟溝還田且保水控草,有機替代化肥和配方緩釋肥使用,綠色化病蟲害控製技術等)經專家鑒定和現場驗收,該技術模式可減施化肥22.2%、農藥31.3%、生產成本減少16.7%,增收887.7元/畝,在惠州、廣州、湛江和肇慶等地已成功推廣應用了100多萬畝。
甜玉米“一耕兩免”種植模式在惠州汝湖鎮的示範現場
團隊農村科技特派員在陽春市科技下鄉指導企業抗澇救災
團隊也一直致力於鮮食玉米全產業鏈發展,更加注重鮮食玉米精深利用,堅持科研為企業服務、為產業服務。團隊通過與華南理工大學科學家合作,開發了甜玉米汁產品,並成功在“深圳一個玉米科技有限公司”轉化和商業化應用,支撐“純粒源”商標和“純粒”玉米汁產品及品牌的發展,該產品成功在盒馬生鮮、OLE超市、百果園等平台銷售,促進了我國鮮食甜玉米的全產業鏈發展和精深加工利用。
純粒玉米汁入駐深圳盒馬生鮮超市
純粒玉米汁生產線(中山市百富食品飲料有限公司生產基地)
在科普宣傳方麵,團隊參加中央電視台2套“消費主張”欄目“鮮食玉米成新寵”專題錄製、參與編寫了《讓優質的鮮食玉米走進千家萬戶》科普知識手冊等,向大眾科普宣傳,讓更多人認識了鮮食玉米的“奧妙”。
胡建廣研究員在中央電視台2套進行鮮食玉米科普講解(2018年11月)
科技創新是國家鄉村振興的重要驅動力量,省農科院鮮食玉米團隊不忘初心,牢記使命,將繼續紮實開展科研工作,力爭不斷推出新成果,譜寫“甜蜜事業”新篇章。