腸道微生物對生豬糞便臭氣物質的產生具有重要影響。通過日糧調控手段改變腸道微生物組成和代謝功能，改變其發酵模式，從養殖源頭減少臭氣物質排放對養殖業具有重要作用。

　　動科所生態養殖研究團隊針對不同直/支鏈澱粉比例飼糧調控育肥豬盲腸微生物組成和代謝功能的研究論文 “Integrated metagenomics-metabolomics analysis reveals the cecal microbial composition, function, and metabolites of pigs fed diets with different starch sources” 近期在國際著名食品學期刊《Food Research International》（中科院一區，IF=6.457）在線發表，動科所餘苗博士為文章的第一作者，馬現永研究員為通訊作者。團隊利用宏基因組和代謝組等多組學技術研究發現，與含有低直支比的木薯澱粉組（直/支鏈比例為0.11）相比，給育肥豬飼喂含有高直鏈的豌豆澱粉飼糧（直/支鏈比例為0.44）可顯著改變其盲腸微生物的組成和代謝功能，顯著增加了Lactobacillus spp.、Streptococcusspp等澱粉降解菌的相對豐度，而顯著降低Tyzzerella、Porphyromonas、Tannerella等潛在致病菌的相對豐度。微生物的功能分析發現，豌豆澱粉飼糧增加了碳水化合物相關酶的活性，削弱了能量和氨基酸代謝通路，增強了脂代謝相關通路，最終減少氨態氮、生物胺、酚和吲哚類臭氣物質的產生，在腸道層麵，闡明了給育肥豬飼喂含有高直鏈的豌豆澱粉飼糧從源頭減少臭氣物質排放的具體作用機製，為養豬生產中通過調控腸道微生物的組成和代謝功能從源頭減少臭氣物質的排放提供了理論依據。

　　動科所生態養殖研究團隊從2017年開始，在生豬養殖源頭減排方麵開展了一係列研究工作，已發表“高質量論文”10餘篇，其中JCR一區論文3篇，二區論文5篇，前5%中文核心期刊論文5篇，授權發明專利8件，國際發明專利2件，為促進養殖業生態健康可持續發展提供了有效技術支持。

　　EGG分析結果圖 TS：木薯澱粉組；PS：豌豆澱粉組

　　基於Spearman’s相關性分析圖