近日，由加工所選育的果桑品種‘粵椹大10’和‘粵椹74’通過了國家林業和草原局林木品種審定委員會的審定，並獲得林木良種證。這2個品種在林業生產中可以作為林木良種（經濟林良種）使用，這是我省桑樹品種首次獲得國家林木良種證，‘粵椹大10’良種編號為“國S-SV-MA-013-2022”,‘粵椹74’良種編號為“國S-SV-MA-012-2022”。

‘粵椹大10’品種特性：葉形為心形，葉色翠綠。成熟果紫黑色，圓筒形，果長徑平均4.3 cm，橫徑平均 1.7 cm。平均單果重5.4 g，每米條平均產果量 526.2 g。在廣東省桑果盛熟期 3 月中旬至 4 月上旬。鮮果無籽，口感蜜甜，可溶性固形物含量11.7%-13.2%，前花青素含量 0.95-1.23 g/100 g。盛果期年產果量1500 kg/畝以上，同時產葉量2000 kg/畝以上。果葉兩用，適宜鮮食和果汁加工。

‘粵椹大10’品種特征圖譜

‘粵椹74’品種特性：葉形為長心形，葉色深綠。成熟果紫黑色，圓筒形，果長徑平均4.5 cm，橫徑平均 1.7 cm。平均單果重5.5 g，每米條平均產果量 531.2 g。鮮果有籽，可溶性固形物含量 10.5%-13.0%，前花青素含量1.08-1.28 g/100 g。盛果期年產果量 1800 kg/畝以上，產葉量2200 kg/畝以上。鮮果汁發酵酒的酒精度11.8%-13.3% vol，幹浸出物 47.5-53.6 g/L，總酸（以酒石酸計）5.58 g/L，總糖（以葡萄糖計）57.5 g/L。果葉兩用，適宜鮮食和果酒加工。

‘粵椹74’品種特征圖譜