8月12日下午，廣東省食品學會在廣州組織專家對我院加工所、華南農業大學、仲愷農業工程學院、廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司、高州市益豐健康產業科技有限公司、高州小蜂嗡嗡農業科技發展有限公司等單位共同研發完成的科技成果“荔枝綠色保鮮和產地高效加工關鍵技術創新與推廣應用”進行成果評價。評價專家組由華南師範大學、暨南大學、廣州大學、廣東農工商職業技術學院、佛山大學的5位專家組成。廣東省食品學會秘書長彭紅梅，仲愷農業工程學院副校長肖更生，我院加工所所長徐玉娟、副所長吳繼軍以及相關科技人員等參加評價會。彭紅梅主持會議。

　　專家組聽取了項目組詳細彙報，審閱了相關資料，經深入討論和質詢，專家組一致認為該成果圍繞荔枝采後綠色保鮮、超低溫凍眠鎖鮮以及產地製汁和製幹開展係統研究，發明了快速預冷、調濕/調氣保鮮包裝、浸漬式快速凍結、冷凍濃縮、二氧化氯緩釋等係列技術和裝備，創製係列新產品並實現產業化，形成了可複製可推廣的荔枝保鮮新模式，實現了荔枝周年鮮銷和原汁濃縮汁高效規模化生產，整體技術處於國際領先水平。

　　該成果授權國家專利48件，其中發明專利21件；發表論文58篇，其中SCI收錄論文29篇；獲省主推技術6項；研發的相關技術在茂名荔枝國家現代農業產業園和5個省級荔枝產業園及荔枝主產區推廣應用，取得了顯著的經濟、社會和生態效益，為促進荔枝產業高質量發展發揮了重要作用。