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中國食品科學技術學會預製菜專委會來院交流

時間:2023-03-13 14:39 來源:加工所 【字體:

  3月12日上午,中國工程院院士、中國食品科學技術學會(CIFST)預製菜專委會主任委員、大連工業大學國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授率CIFST預製菜專委會副主任委員、秘書長、副秘書長等一行14人到我院加工所交流。我院副院長張名位研究員、加工所所長徐玉娟研究員、副所長吳繼軍研究員、廣東省預製菜企業代表和加工所相關科技人員參加座談會。會議由徐玉娟主持。

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  座談會上,張名位對朱蓓薇院士一行的到來表示熱烈歡迎,並簡要介紹了廣東省農產品加工現狀和我院基本情況,表示省農科院會繼續對標全國標杆農科院,保持優勢,以預製菜為抓手,貫徹落實省委省政府實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”部署,努力建設一流的省級農科院。

  徐玉娟介紹了加工所在蠶桑和農產品加工科技創新、成果轉化、產業服務和預製菜等方麵工作取得的成果,並重點介紹了廣東預製菜產業現狀、發展舉措及加工所在預製菜產業中的工作進展。

  朱蓓薇表示,廣東省預製菜產業從政府主導、科技支撐引領到企業參與等方麵實實在在做到了出人才、出成果和出效益。朱蓓薇充分肯定了加工所為我省農產品加工發展特別是推進預製菜工作中作出的貢獻,認為加工所在院所領導重視下,在平台建設、人才培養、科研成果產出和產業對接上成效突出、底蘊深厚,在推動預製菜技術走在前列發揮了重要智庫作用。

  與會專家就預製菜產業和科技工作展開熱烈討論並提出意見建議。

  會後,朱蓓薇一行參觀了加工所科技成果展廳、省農產品加工技術研發中試公共服務平台和省農產品加工服務產業園。

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