根據《農業部辦公廳關於公布“傑出青年農業科學家”2016年度資助項目人選的通知》（農辦人〔2017〕8號），我院蠶業與農產品加工研究所餘元善博士成功入選首批農業部“傑出青年農業科學家”。
　　“傑出青年農業科學家”資助項目是農業部為深入貫徹落實中共中央《關於深化人才發展體製機製改革的意見》精神，加強農業科研後備人才隊伍建設，促進優秀青年脫穎而出，於2016年啟動實施的。第一批“傑出青年農業科學家”共麵向全國資助優秀青年農業科研人才25位。
　　希望院廣大科技人員以入選者為榜樣，求真務實、勇於創新，提高科技創新與服務“三農”水平，為建設高水平農科院，推進農業供給側結構性改革，加快農業現代化建設做出積極貢獻。

　　餘元善博士、副研究員， 2011年畢業於華南理工大學食品科學與工程專業，獲博士學位；2011年7月來院蠶業與農產品加工研究所果蔬加工研究室工作，期間至美國農業部東部研究中心訪學1年；近5年來，主持各級項目6項，其中國家自然科學青年基金1項、省和市廳級項目5項；參與國家、省、市廳級項目10多項，發表論文40多篇，其中SCI論文10篇，以第一發明人獲授權發明專利3件，獲廣東省科學技術二等獎1項、三等獎1項，廣東省農業科技推廣一等獎2項。參與製定廣東省食品安全企業標準3項。2015年入選廣東省特支計劃科技創新青年拔尖人才，2016年被評為院“十二五”農業科技創新優秀青年。其所在團隊2015年被農業部評為“農業科研傑出人才及其創新團隊”。