12月3日，中國工程院院士、大連工業大學食品學院博士生導師、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授，應邀到我院作第六期“院士講壇”專題學術報告。報告會在我院蠶業與農產品加工研究所舉行，院黨委書記廖森泰主持會議，院屬單位科技人員共200多人到場聆聽。
　　會上，朱蓓薇院士以“中國食品產業的創新與發展”為題，理論結合實際，層層遞進，闡述了我國食品產業的發展背景、發展現狀及未來的發展方向和創新領域。她指出，我國經濟社會變革為食品產業帶來新機遇和新挑戰，今後食品產業要注重食品營養、食品代謝與人類健康的關係研究，朝著產業多元化、營養精準化、食品製造“綠色化”方向發展；同時勉勵科研人員通過食品產業科技創新，建設中國特色現代食品產業體係，為建設“健康中國”作出積極貢獻。我院科技人員認真聽取了報告，與朱蓓薇院士就特色農產品的營養健康效應與精深加工研究思路、食品產業對科技人才需求等問題進行了深入的互動交流，現場氣氛十分熱烈。
　　廖森泰書記對朱蓓薇院士為我院科技人員所作的精彩報告表示感謝。他指出，朱蓓薇院士對科學工作的熱愛與兢兢業業的研究精神值得全院科技人員學習；同時，科技人員要在把握未來食品產業發展方向和重點領域的基礎上，從產業中來到產業中去，關注產業中的應用基礎研究和共性關鍵技術研究，結合具體實踐，拓寬研究視野，構建上中下遊一體化貫通的產業鏈創新體係。
　　此行，朱蓓薇院士還參觀了我院蠶業與農產品加工研究所科技成果展和重點實驗室，與科技人員進行了學術交流，聽取了蠶業與加工所在科技創新、學科調整、平台建設、人才培養、成果轉化、技術推廣等方麵的情況介紹。朱蓓薇院士高度讚許了蠶業與加工所的科研力量和科技成果，對研究所今後的科研發展方向提出了建議，雙方還就今後深化科研合作等諸多方麵達成了共識。

朱蓓薇院士簡介：
　　朱蓓薇，中國工程院院士，大連工業大學食品學院教授，博士生導師，國家海洋食品工程技術研究中心主任。
　　1982年畢業於大連工業大學，2004年獲日本岡山大學博士學位。兼任國務院學位委員會食品科學與工程學科評議組召集人，中國科學技術協會第九屆全國委員會常務委員，中國食品科學技術學會副理事長，中國營養學會副理事長,第六屆全國食品工業標準化技術委員會副主任委員。
　　長期致力於農產品、水產品精深加工的基礎理論和應用研究，取得了一係列創新性成果，主持國家重點研發計劃重點專項、國家自然科學基金項目、國際合作重大項目等40餘項；作為第一完成人，獲2005年國家技術發明二等獎、2010年國家科技進步二等獎、2008年何梁何利基金科學與技術創新獎等；出版學術著作10部，發表學術論文200餘篇；獲國際、國內授權發明專利100餘件。