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廖森泰帶隊赴增城荔枝產業園調研

時間:2020-04-26 08:54 來源:本網原創稿 【字體:

4月22日,院黨委書記廖森泰帶領蠶業與農產品加工研究所所長徐玉娟研究員、果蔬加工團隊科技人員一行4人前往增城區仙進奉荔枝產業園開展調研和科技對接工作。
增城區常委鄔衛東、副區長袁顯、仙村鎮黨委委員肖岸雲和產業園實施主體企業相關負責人參加了調研交流。雙方針對荔枝產業園的二產建設工作進行了廣泛的研討和深入的交流。鄔衛東指出,增城仙進奉荔枝是國家地理標誌產品,是荔枝最佳品種之一,以肉厚多汁,蜜香甜著名。但目前仙進奉的加工主要以食材入菜和幹製加工為主,缺乏精深加工技術及裝備。徐玉娟介紹了加工所在荔枝營養保健功能及深加工技術與新產品開發方麵取得的科研成果,並提出將從技術、裝備、產品和文化角度全方位助力打造增城仙進奉荔枝的加工產業體係的設想。廖森泰提出三點解決方案:一是要結合世界先進的加工技術及裝備,做高端、高附加值的荔枝加工產品;二是要建立荔枝食品(加工)研究院,深化科企合作;三是要打造荔枝文化博物館,全力協助增城荔枝產業園的一二三產融合。

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